2009.11.21 カテゴリ:体内環境師®
「ぽん酢」には酢は入っていない?
皆さん、こんばんは。
皆さんは、「ぽん酢」には酢は入っていないって
知っていましたか?
昨日、居酒屋で教授聞いてびっくりでした。
教授!そうですよね。
そうじゃよ。
じゃあ何で「ぽん酢」って言うのでしょう?
ポン酢の酢は当て字なんじゃ。
ポン酢は、もともとオランダ語で
「PONS」=「カンキツ類」の事なんじゃよ。
いつ位に日本で、今の「ポン酢」になったのですか?
そうじゃな。
江戸時代に、醤油にカンキツ類を絞って合わせたものを
ポンスと言っていたんじゃ。
そこから「ポン酢」となったんじゃ。
だから、酢は当て字なので
「ポン酢」には、酢は入っていないのじゃ。
教授!だから、あの「ポンジュース」は
みかん=カンキツ類のジュースで
ポンスのジュースで「ポンジュース」なのですね。
それは、違うのじゃ!
え~っ
じゃあ、あの「ポン」は何の意味なんですか?
日本一のジュースになる様に
「ポンジュース」と名ずけたそうじゃ!
へぇ~~
教授は、何でも知っていますね。
分らない事は、無いんじゃないですか?
あるぞ!
何ですか?
女心じゃ
・・・・・・
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