2008.03.15 カテゴリ:アロマテラピー
あなたの嗅覚は大丈夫?
皆さん、こんばんは
さて、人間はどの位の種類嗅ぎ分けられると思いますか?
普通の人なら、だいたい2000種類くらいでしょうね。
でも、訓練すれば1万種類は可能なんですよ。
その通常の5倍以上の嗅覚の持ち主とは・・・
訓練された嗅覚を持つ、調香師やソムリエなどでしょう。
現在、分かっている臭いの種類は、約40万種類です。
ですから、どんだけ鍛えたところでアロマの精油やワインも
本当の香りを嗅ぐことは出来ないのです。
それでなくても、人間は嗅覚を使わないと衰えてきます。
最近、味付けが濃くなってきてませんか?
辛いものが大好きで、麻痺していませんか?
確かに年とともに、嗅覚は衰えてきますが
毎日の味付けだけでも、調味料のかけ過ぎなどで
嗅覚は落ちてきますよ。
嗅覚が落ちると、味覚が濃くなり⇒嗅覚の感覚が鈍く
成るのです。
これからは香りを楽しみ、食べ物を味わって頂きましょうね。
明日は、いよいよ六本木ヒルズのセミナーです。
満席の様で、本当にありがたいです。
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