オレイン酸でダイエット！| JHTルートメンテ

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2007.07.29 カテゴリ：食と健康

オレイン酸でダイエット！

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こんにちは、皆さん

昨日の“豚肉の脂身”について、お話しましょう。脂身は、主に「オレイン酸」という脂肪酸です。 中性脂肪やコレステロールを抑えてくれるのですよ

オリーブ油は身体に良いと言われますが、

そのオリーブ油の中身こそ「オレイン酸」なのです。地中海地方ではオリーブ油を多用していますよね。

高血圧や心臓疾患、胃酸の分泌を調整する働きもあります。そんな「オレイン酸」が身体に悪いわけありません。だから、豚肉の脂身は身体に良いのですよ

また、豚肉の種類によってオレイン酸の量も違います。お勧めは、イベリコ豚と東京Ｘです。

脂身の５０％がオレイン酸です。

このように、中性脂肪やコレステロールが気になる方は、　　オレイン酸と一緒に食べてください。

例えば、ピザのチーズこってりは、

コレステロール高そうですね。

その時にも、

オリーブ油をいっぱいかけて食べると良いのです。

この様に、何かを我慢しながらダイエットするのではなく「食材と組み合わせる事」で身体に余分なモノ

を抑えることが出来る、という事を学んでくださいね。そうする事によって、無理なく健康的にダイエット出来ますよ

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