ショック！！のご案内です。
2009.12.14 カテゴリ：社長の独り言
ショック！！
ショックです。
今日、ランチで「煉瓦亭」に行ったのですが
張り紙が・・・・いやな予感
あの４５年の老舗が閉店していたのです。
色々食べ歩きましたが、今まで食べた中で
ダントツに美味しかったのが
デミグラスソースなんです。
焦がした様な、何ともいえない風味が
なかなか、出せない味わいです。
よく食べた洋食弁当
「煉瓦亭」といえば、銀座３丁目にある有名店を
知っている方も多いが
私が通っていたのは、本には載らない1丁目店。
３丁目の本店からの暖簾分けのお店なんです。
味もメニューも若干の違いがあり
私は、常に１丁目に行っていました。
そこが無くなってしまった。
本当にショックです。
しか～し
張り紙には、続きが・・・・
この１丁目店には本店が存在するらしい。
どうやら「新富町」にあるそうだ。
次回から少し歩くが、あのデミグラスソースを味わえるのだから
しょうがないか。
最近の銀座は、土地開発もあるのだが
ビル建設ラッシュで、１丁目～３丁目の一角が
丸ごと無くなり、ビルになっている。
昔ながらのお店がだんだんと消えていき
どこにでもあるブランドショップが入るだけ。
「銀座にしかない」お店がある銀座という街では
もはや無くなってきたようだ
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