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2012.03.16 カテゴリ：体内環境師®

ソムリエの本当の役目とは？

 

皆様、こんばんは。



ソムリエという職業



今では知らない人はいない程です。



最近は、本来のワイン以外でも



○○ソムリエなど、名前が付けられるほど。



ソムリエは、フランスでは国家試験があるって知っていました？




ペンギン今日は、そんなスペシャルなゲストをお呼びしています。


　　　元祖ソムリエさんです。


　　　本日は、宜しくお願いします。



ワインあ～良いともさ～パー



ペンギンソムリエとは、ワイン専門に給仕する人の事を言いますが


　　　もともとの職業は、違っていたと聞きましたが？



ワイン良くぞ聞いてくれた。


　　　今では聞こえが良いが、昔は「毒見役」だったんだ。


　　　冗談じゃね～ぜ！


　　　でも、うちは代々の家系でな。


　　　昔は、毒殺が多かったからな。


　　　名誉職なんだぜグッド！



ペンギンそれから、フランス革命で人生が一変しますね。



ワインそうよビックリマーク


　　　逆に命拾いをしたけど、商売はあがったりよガーン


　　　職が無くなったのよ。あせる



ペンギンで、その後どうなったのでしょう？



ワインしょうがないから、職安に行ったらよ～走る人


　　　レストランのウェイターの求人があったんで


　　　すぐ行ったよ。そして、働いていたらよ


　　　結構、お客がワインの事知らないので


　　　ウンチク喋っていたわけよ音譜


　　　そうしたら、「この肉には？」


　　　「この魚には？」とか聞くわけよ。


　　　そしたら、そこの店主に気に入られて


　　　ワインのスペシャリストがいる店って事で


　　　マジ流行りだしたね。



ペンギン良かったですね。


　　　今まで毒見役だったお陰で、ワインの知識が


　　　役に立ったわけですね。



ワインまぁ～ワインの知識だけは、ハンパねェ～からな！



ペンギンそこで、レストランで客のサービスに活かしたのですね～



ワインそしたら、今度その知識を教えてくれときたもんだ。


　　　だから、ワインの知識に詳しい奴をよ


　　　「ソムリエ」と呼ばせるようにしたのさ。音譜



ペンギン本当に、ソムリエさんは昔からそんなしゃべり方


　　　だったのですか？



ワインあたぼうよ～チョキ




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