2009.01.27 カテゴリ:体内環境師®
八角とタミフル
皆様、こんばんは。
お久しぶりでございます。
今日は、久々に教授に登場してもらいますよ。
教授、今年初ですかね。
そうじゃな!
今日は、教授に聞きたいことがあるんです。
なんじゃな?
私の祖母から聞いたのですが、沖縄料理に
よく「八角」が使われているのですが
八角について教えてください。
なるほど、この分野は任せておけ
中華料理やカレーにも使われているな。
また、漢方でも使われているのじゃ。
ハーブでは、スターアニスと呼んでいるのじゃ。
アロマテラピーでも婦人科系に使うのじゃな。
確か、八角は母乳が良く出るようになるって
聞いたことあります。
その通りじゃ。
それは、アネトールの作用じゃな。
八角は、トウシキミという花の果実を乾燥したものじゃ。
「タミフル」の原料になっているのじゃよ。
え~っ!そうなんですね。
じゃあ、八角を食べればタミフルみたいに
風邪が治っちゃうんですか?
そういう分けではないのじゃ。
あくまでも原料なのじゃ。
しかし、色々なスパイスの入っているカレーは
風邪には、良いな。
八角は、女性には最高の漢方じゃ。
アンチエイジングにもいいので、
肌の効果・・シミ、シワ、クスミにも良いのじゃ。
胃腸薬にもなるし、女性の方は市販のカレーに
入れて見て下さいね。
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