2007.05.20 カテゴリ:フードコンシェルジュ
即効!疲労回復とは?
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また、こんな事を教えて欲しいナドありました らコメントをお寄せ下さい。
今日は、「疲労」についてお話しましょう。
疲労と言っても、神経的な疲労と肉体的な疲労 があります。
頭を使う仕事やパソコン、車の運転などは主に 脳疲労ですし、力仕事や立ち仕事は、筋肉疲労です。
そこで・・・・
<即効!疲労回復術>を教えましょう!
筋肉疲労には・・・ 梅干、レモンやグレープフルーツ果汁100%
そうなのです、気付きましたか
神経系が疲れると「甘いもの」が食べたくなるの です。
脳の栄養素、それは「糖分」なのですから。 朝起きてから、脳のエンジンがかかり始めるには 2時間も時間を要します。
そこで、脳の栄養素である「糖分」をしっかり 摂る事が朝食には良いのです。
もし時間のない朝には、黒砂糖(ミネラル豊富) だけでも良いですから、朝食は抜かないで下さいね!
特に、受験生を持つお母様気をつけてくださいね。 朝食は、一番重要な「食事」ですよ!
また、筋肉の疲労を感じさせているのが「乳酸」です。 その乳酸を取り去ってくれるのが「クエン酸」です。
ですから、身体が疲れたなぁ~の時は、 「すっぱい物」を摂りましょう。
そして「心身が疲れた」時は、甘酸っぱい「酢豚」 などは如何でしょう^^
このように、「身体と食」や「心と身体」「食と心」 のつながりを勉強することで「病気にならない体作り」 や「健康を維持」に役立てることが出来るのです。
この事が、ご質問にもありましたが
「フードコンシェルジュ/体内環境師」
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