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2017.05.17 カテゴリ：生活習慣病

高血圧の方にお勧めの塩「ぬちまーす」

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＜高血圧に減塩は必要ありません＞

昔からずっと「高血圧予防には減塩」と言われ続けてきました。そのかいあって、日本人の塩分摂取量は５０年前に比べて半分に減少しました。ところが、高血圧患者が年々増加しているのはどうしてなのでしょうか。

それは、「塩」そのものが悪いのではなく、血圧を上昇させていたのは塩に含まれる塩化ナトリウムだったのです。そこで、同じ塩でも塩化ナトリウムを排出するカリウムを豊富に含む塩があります。これが沖縄の塩『ぬちまーす』です。

ぬちまーすは、２１種類のミネラルを含みギネス世界一にも認定されている塩です。実際に研究結果では、高血圧のラットにぬちまーすを与えたところ、ナトリウムを排出する働きがおよそ1.8倍高まることが確認されています。

塩を買う時は成分表示に注目して、カリウムの含有量が多い自然塩を購入するようにしましょう。

ちなみに、岩塩は塩化ナトリウムが多く、カリウムは含まれませんので、日常使いには向きません。美味しく頂きながらカリウムを摂取できる、かしこい塩を選んで下さい。

 

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