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2011.05.08 カテゴリ:おしえて!パンダ教授

O-111 撃退法!!

男の子教授!

先日の話の続きをお願いします。

パンダそうじゃったな。

まず、O-111やO-157に共通しての弱点は

熱じゃメラメラ

だいたい、75℃で1分もあれば死んでしまうのじゃ。

男の子という事は、肉は火を通せば安全なんですね。

パンダそういう事になるな。

菌そのものは、肉自体には存在しない

肉の表面にいるので、しゃぶしゃぶの様に軽く表面だけ

熱を通すだけでも菌は死んでしまうのじゃ。

今回、ユッケが問題になっているようじゃが

通常のユッケの調理法としては

肉の表面をそぎ落としてから、中身の肉をユッケにするのじゃ。

男の子そうなんですね。

もしですよ!

食中毒になってしまっって、下痢の症状が出た場合

まず、下痢止めを飲めばいいですか?

パンダとんでもない!!

それは、もっと症状を悪化させてしまうぞドクロ

男の子え~ガーン

パンダ食中毒を考えた場合、「下痢止め」は

毒が排出されずに逆効果になるので

お酒を飲みすぎた場合も同じじゃ!

吐く事や下痢は、毒素を体外に出そうとしている行為なので

決して、薬で止めようとしてはいかん。

男の子聞いておいて良かった。

ところで、教授!

先日、話が途中になっていた

O-111の予防法を教えてください。

パンダ実は、O-111やO-157は決して強い菌ではないのじゃ。

では、どうしたらO-111を撃退できるのか

それは・・・

お茶お茶なんじゃ。

厳密に言えば、お茶に含まれる「カテキン」なのじゃな。

男の子でも、どの位の濃さで死滅するのでしょうか?

パンダ通常飲んでいるお茶の濃さで充分じゃ合格

男の子では、市販のペットボトルのお茶でいいんですか?

パンダそうじゃ。

だから、食前や食中、食後にお茶を飲めばいいのじゃ。

カテキンは、ウィルスにも効果があるので

風邪予防にもなるのじゃよ。

男の子これから、夏にかけて食中毒のリスクも高まってくるので

生ものを食べるとき意外でも、お茶は必需品ですね。

パンダそうじゃな。

日本人は、お茶じゃな。

男の子教授、今日から実行してみます。音譜

ペタしてね

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